饿了么怎么接单送外卖（饿了么、美团外卖的接单套路）

我最近在减肥，喜欢在饿了么上点减脂餐。我们这里距离商家比较远，所以每次我都上午9点多就点好，慢慢等小哥送餐上门。但这两天，外卖订单连续发生无外卖员接单的情况，甚至不能下单了。所以我改变策略，用美团外卖搜这家店，居然可以送餐，索性立刻下单。

在这个过程中观察到，两家外卖平台的接单流程体验是不一样的。

外卖是三家的生意。顾客付钱给平台，平台付钱给商家、付钱给快递员。一单快递，串起了三单生意，体验还要顺，不容易。

我留意到，饿了么是先由商家接单后，再派给快递员。甚至商家可以设置默许接单，单子秒速就会甩给快递员。

饿了么

而美团不同。美团是先让快递员接单，再转给商家接单。如果快递员超时未接单，单子直接取消，没商家啥事。

美团外卖

接单的设计，目的是为了顺，只有顺，用户才省心，才觉得爽，体验好。

两家的订单流程设计，绝对不是因为好玩，或者领导自己拍脑袋告诉大家这样做“更符合消费者心理”，我相信这恰恰反映出两个品牌的运营强项有所不同。

饿了么早期的优势应该是配送能力，也就是小哥，而瓶颈可能在商家的接单能力上。所以为了让流程更顺，就先把矛盾放在前边，不至于外卖小哥一顿操作猛如虎，没人接单做菜，白忙活。

而美团早期的优势可能是反过来的，他的配送能力没有商家可靠，那就先让快递小哥接单，只要小哥接了，后边商家的问题往往不大。

所以，什么是好的设计？那就是基于服务场景，结合自身的能力特点，做出好的服务体验，能够帮公司赚钱，帮公司更快，更多，更久滴地挣钱。